陈大爷买的黑瓜子放进右边杯子中，水变得像墨水。
家住酒仙桥的陈大爷在小摊上买了1公斤黑瓜子，结果老伴儿吃完后长出满嘴泡。陈大爷将瓜子泡进水里不到10分钟，水就变成黑色。“这哪里是瓜子，分明是煤球儿。”陈大爷生气地说。
昨天，陈大爷告诉记者，去年腊月廿八他在小摊上买了2斤黑瓜子，回到家后他和老伴儿一同吃瓜子，结果俩人手、嘴和舌头全变黑。陈大爷说：“当时我也没当回事儿，谁知道后来我老伴还吃出毛病来了。”大年三十晚上，陈大爷发现老伴嘴唇边上长出一圈黑色的小泡儿，一碰就疼，老伴还以为自己上火了，结果过了好几天都没好。这时陈大爷怀疑瓜子有问题，赶紧不让老伴儿再吃瓜子，老伴的状况才逐渐好转。陈大爷将剩下的瓜子泡进水杯，不到10分钟，原本干净透明的自来水就完全变成了黑色，看起来像黑墨水，正常瓜子泡进杯子后水还比较透明。
北京工商大学食品化工专家孙教授称，消费者在购买带有特殊颜色的食品时，可以用水浸泡一下，一般色素都能溶于水，这样就能检验出食品颜色是否是天然的。
