据央视“焦点访谈”栏目披露，吉林省长春市万顺华饲料有限公司将陈化稻谷倒卖出去加工成大米流入市场。昨天，记者从杭州市食品药品监督管理局了解到，从这几日相关部门提供的信息显示，杭州目前还没发现“陈化粮”的踪影。
目前，国家工商总局和国家粮食局共同发布陈化粮监管紧急通知，对陈化粮的购买资格、购买程序、数量、销售、中转入库、用途等10个环节做出具体规定和要求。原来可购买陈化粮的粮食加工企业和酒类生产企业将被取消购买资格，并禁止超量购买和异地加工。
据粮食主管部门介绍，杭州市储备粮有一套严格的管理办法，所有库存粮食实行每季度检查、两年轮换、出库时要经检验合格后才能进入口粮市场等制度，迄今没有发现陈化粮进入口粮市场的现象。流通环节采取与黑龙江省联建基地的形式采供粮食，以适应消费者追求大米优质、新鲜的需求。所以，预计这次吉林陈化粮事件波及杭州的可能性较小。
现在，杭州市食安办已要求市质监、工商、粮食部门按照各自的职责分工，对我市的粮食加工、流通、储运等环节的相关情况组织核查，如有异常发现，立即采取相应措施。
所谓的陈化粮就是经过长期库存后的稻谷，已经变质，可能会产生致癌物质黄曲霉素。专家支招，市民选购大米可以“一看二闻”：先看大米的色泽和外观，正常大米大小均匀、丰满光泽，很少有碎米和黄粒米；再闻大米的气味，正常大米具有清香味。
另外，在购买大米时还应查看包装上标注的内容，包括产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。
