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餐饮旅游业会计常用公式速查（二）
26. 旅行社接团业务成本
旅行社接团业务成本＝∑［某等级旅行团人数×（日人均房费＋日人均餐费＋日人均车费＋日人均杂费）×停留天数］＋营业费用
27. 某等级旅行团房费总额
某等级旅行团房费总额＝某等级旅行团人数×日人均房费支出×住宿天数
28. 旅行社接团收入
旅行社接团收入＝∑（某等级旅行团人数×日综合服务费收费标准×停留天数）
29. 旅行社接团经营利润
旅行社接团经营利润＝（接待人次×人均日综合服务费标准×人均停留天数）－营业成本－营业费用－营业税金及附加
＝［（接待人次－优惠人次）×人均日综合服务费标准×平均停留天数］－（接待人次×人均日房、餐、车、杂费支出×停留天数）－营业费用－营业税金及附加
30. 旅游业利润总额
旅游业利润总额＝营业利润＋或－投资收益＋营业外收入－营业外支出
31. 旅游业经营利润
旅游业经营利润＝营业收入－营业成本－营业费用－营业税金及附加
32. 旅游业营业利润
旅游业营业利润＝经营利润－管理费用－财务费用
33. 旅游企业成本主要消耗指标
人天房、餐、车费平均支出数＝计划期某等级旅行团房、餐车费支出总额／（计划期某等级旅行团人数×平均停留天数）
客房出租间天针织品消耗＝∑（某种针织品计划期领用量×单价）／（可供出租客房数量×计划期天数×出租率）
34. 旅游企业标准成本
人天成本＝旅行社计划期接团成本预计总额／∑（接待某类旅行团预计总人数×平均停留天数）
百公里成本＝某车型计划期费用总额／（某车型车辆数量×每辆车平均行驶公里）×100％
百元营业额成本＝餐厅（或商场）计划期成本总额／餐厅（或商场）计划期营业收入总额×100
间天出租成本＝年计划客房费用总额／（可出租客房×365天×出租率）
35. 旅游商品差价率
旅游商品差价率＝（旅游商品差价金额／旅游商品计算基价）×100％
36. 旅游商品批零差价
顺加批零差率＝（批零差价／批发价格）×100％
倒扣批零差率＝（批零差价／零售价格）×100％
37. 旅游收入
旅游收入＝旅游人次数×平均每人次收入
38. 旅游收入增长速度
旅游收入增长速度＝（旅游人次指数／平均每人次收入指数）－1
39. 平均每人次外汇收入额
平均每人次外汇收入额＝旅游外汇收入总额／来华旅游者人次
40. 单位时间旅游外汇收入额
单位时间旅游外汇收入额＝（一定时期旅游外汇收入总额／一定时期来华旅游者人次）×平均每个旅游者停留天数
41. 旅游创汇率
旅游创汇率＝（旅游者购买包价以外的商品与服务的外汇收入／旅游包价收入（或购买单位旅游商品的外汇收入）×100％
责任编辑：zoe
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