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稻谷加工成大米，借记生产成本贷记原材料，按此规则记账，稻谷加工成大米后，原材料变成了负数，对于这种情况，一般有两种记账方法： 一是以稻谷准备状态记账，即借记原材料，贷记库存商品，借记生产成本，贷记库存商品，即加工成本的贷记方向相反，借记库存商品，贷记原材料，最后借记库存商品，贷记产品收入。 二是以准备阶段结束记账，即借记原材料，贷记生产成本，借记生产成本，贷记库存商品，最后借记库存商品，贷记应收产品款。 无论采用何种方法进行记账，其本质都是实行了原材料、生产成本和库存商品的调拨。在实际经营活动中，由于会计核算要求，原材料、生产成本和库存商品都必须以金额形式准确记载，以便更好地识别、收集和分析实物资产和负债。 拓展知识： 企业的财务会计活动中，原材料即为企业生产、经营活动中所需的原料，可以是原料、零件、产品等。原材料的购入是企业的重要经济行为，对于原材料更新换代具有重要的经济意义。企业开展原材料采购活动时，应该严格按照企业技术规范要求、考虑成本效益等因素，才能较好地实现企业经济利益最大化。