1、存货的盘盈、盘亏，须报经审批后才能处理，在未经批准前，通过设置“待处理财产损益”总分类账户进行核算。盘盈分录：
借：库存商品（原材料等科目）
贷：待处理财产损益
盘亏分录：
借：待处理财产损益
贷：库存商品（原材料等科目）
2、对于存货清查结果的处理，应该分别盘盈和盘亏进行处理：
（1）对于盘盈的存货，一般是由于收发计量或核算上的差错所造成的，故应相应的冲减管理费用。
分录：
借：待处理财产损益
贷：管理费用
（2）对于盘亏和损失的存货
属于定额内的自然损耗，经批准后可列入“管理费用”；
属于过失人责任造成的损失，扣除其残料价值后，计入“其他应收款”账户
应向保险公司收取赔偿金，计入“其他应收款——保险公司”
剩余净损失或未参加保险部分的损失，计入“营业外支出”，若损失中有一般经营损失部分，计入“管理费用”
例题，某企业进行存货清查时，发现某产品盘盈100公斤，计划单位成本为9.5元，计950元。
报批前分录：
借：库存商品 950
贷：待处理财产损益 950
经查该项盘盈属于收发计量错误造成。
报批后分录：
借：待处理财产损益 950
贷：管理费用 950
例，某企业进行存货清查时，发现材料短缺500公斤，其计划单位成本为3.6元，计18000元，材料成本差异率为2%.
分录：
借：待处理财产损益 18360
贷：原材料 18000
材料成本差异 360 （18000×2%）
经查，该项短缺分别由多种原因造成，经批准，分别进行转销
1. 材料短缺中属于责任过失人造成2000元损失，应由其予以赔偿
借：其他应收款——×× 2000
贷：待处理财产损益 2000
2. 材料短缺中，属于定额内合理损耗部分，价值325元
借：管理费用 325
贷：待处理财产损益 325
3.材料短缺中，属于非常损失部分，价值16035元，其中收回残料100元，保险公司给予赔款15900元，剩余35元为净损失
借：原材料 100
其他应收款 15900
营业外支出 35
贷：待处理财产损益 16035