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老板餐费一般计入“管理费用”科目。在会计实务中，管理费用是指企业为实现经营管理目标而发生的各种费用，包括办公费、差旅费、业务招待费、会议费、培训费等。老板餐费属于业务招待费的一种，因此应计入管理费用科目。但需要注意的是，企业在计提管理费用时，应遵循合理、合规的原则，避免过度浪费和滥用。