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标准材料成本是指在特定生产条件下，生产一定数量的产品所需的材料成本。它是根据材料的标准用量和标准价格计算出来的。

实际材料成本是指实际使用的材料数量和价格所产生的成本。实际材料成本与标准材料成本的差异称为材料成本差异。

标准材料成本与实际材料成本的不同在于，标准材料成本是预先计算的，而实际材料成本是实际发生的。因此，在实际生产中，由于材料的浪费、损耗、质量问题等原因，实际材料成本可能会与标准材料成本产生差异。这种差异需要及时分析和控制，以便对生产成本进行精细化管理和控制。