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在自己销售的产品自己用的情况下，应按照以下步骤记录成本和销售收入：
1. 计算成本：首先，需要计算出自己使用的产品的成本。成本可以包括原材料、直接劳动成本和制造费用等。如果产品是以前购买的，可以使用购买时的成本作为成本基础。如果产品是自己制造的，需要计算出制造过程中的成本。
2. 记录成本：将计算得到的成本记录在会计账簿中。可以使用一个成本账户，例如“自用产品成本”账户，来记录这些成本。在每次使用产品时，根据使用的数量和成本，将相应的金额记录在这个账户中。
3. 记录销售收入：当自己销售产品给外部客户时，需要记录销售收入。将销售收入记录在一个适当的销售收入账户中，例如“销售收入”账户。
4. 记录利润：根据销售收入和成本，计算出销售产品的利润。利润可以通过销售收入减去成本来计算得到。将计算得到的利润记录在一个适当的利润账户中，例如“销售利润”账户。

需要注意的是，这种情况下，成本和销售收入应当分开记录，以确保财务报表的准确性和完整性。同时，应当遵守相关会计准则和法规，确保会计处理的合规性。