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成本占销售收入的比例计算公式是正确的。根据题目中的信息，成本比例 = (1块 / 3块) × 100% = 33.33%。这意味着销售收入中的成本占比为33.33%。这个比例可以帮助企业了解其销售收入中成本的占比情况，从而评估企业的盈利能力和成本控制情况。