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毛利率是一个用于衡量企业销售活动的盈利能力的指标。它表示每一单位销售额中，用于覆盖直接成本的百分比。

毛利率的计算公式为：

毛利率 = （销售收入 - 直接成本）/ 销售收入 × 100%

其中，销售收入是指企业通过销售产品或提供服务所获得的收入，直接成本是指与销售相关的直接成本，例如原材料成本、直接人工成本、制造费用等。

通过计算毛利率，企业可以了解到每一单位销售额中用于覆盖直接成本的比例，进而评估销售活动的盈利能力。较高的毛利率意味着企业可以更好地覆盖直接成本，并有更多的利润余额用于覆盖其他费用和盈利。