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营业收入利润率是衡量企业盈利能力的重要指标，其上升可以归因于以下几个因素：
1. 销售价格上升：当企业能够提高产品或服务的售价时，营业收入会增加，从而提高利润率。
2. 销售量增加：当企业能够增加产品或服务的销售量时，尽管售价不变，但总营业收入会增加，从而提高利润率。
3. 成本控制：企业通过降低生产成本、采购成本、人力成本等方式，可以降低总成本，从而提高利润率。
4. 资产利用率提高：当企业能够更有效地利用资产，如提高生产效率、减少库存、降低资产闲置率等，可以提高利润率。
5. 经营管理优化：企业通过改进管理流程、提高管理效率、降低管理成本等方式，可以提高利润率。
6. 产品结构优化：企业通过调整产品结构，提高高利润率产品的销售比例，可以提高利润率。

需要注意的是，营业收入利润率的上升并不仅仅取决于单一因素，而是综合多个因素的影响。因此，企业在追求利润率上升时应该综合考虑各种因素，并制定相应的战略和措施。