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是的，使用水泥采购时应当有入库单和出库单。出库单可以确认水泥的质量和数量，以及供应商的信息。入库单则可以证明工地已经收到的水泥的数量和质量，以及购买者的信息。这两份单据也有助于合同的完成以及履行。 此外，出库单和入库单也有利于管理水泥的使用情况。如果使用的水泥出现问题，拥有正确的出库单和入库单将有助于解决问题，追回责任或保护供应商或购买者的利益。 由此可见，出库单和入库单对于采购水泥来说，都是必须有的。除了可以追责，它还可以确认水泥的质量，以便决定是否继续采购，从而从长远来看节省成本。 拓展知识：大量使用水泥时，应当注意它的粘度。水泥的粘度会影响它的施工性能，水泥的粘度越高，其施工性能越好，承载能力也会随之提高。另外，它还会影响水泥的细度，细度越高，水泥的粘度也会越高，施工性能也会相应提高。