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在这种情况下，按照以往常规，对于入库物质的含水率较高而导致的数量差，可以采取的做法有两种： 第一种是减量补贴法，即你在支付给供应商的时候，按照指定的含水率计算出数量，然后相应地降低应付的金额，以补偿损失的货品数量。 第二种是核算差额法，即计算出每个批次实际入库的数量，再核减按照核算含水率计算出的数量，以得出差额。差额可以由供应商支付给收货方，也可以另行结算。 此外，在日常业务中，还建议两方订立相关协议，在合同中明确列出每次交易中销售方应负责确定每次交易入库物质的含水率，购买方则可以根据含水率及实际入库数量计算出补偿金额或者差额。这样一来，避免发生无法解决的纠纷，并且可以保护双方的利益。