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根据《中华人民共和国会计法》的相关规定，业务招待费用的住宿费是可以抵扣进项税的。进项税抵扣是一项税收优惠政策，可以减少企业及个人支付的税款。在征税法律及解释上，进项税抵扣一般指企业或者个人在购进实物、申请材料及合同履行、开支等情况下所产生的进项税抵扣。 具体而言，业务招待费用中的住宿费属于一般费用，而进项税抵扣则是跟某些特定的费用有关的，例如生产成本有关的费用。住宿费用的抵扣，一般来说只有企业在购买设备或生产原料的时候才能够进行，也就是说，业务招待费用的住宿费一般是不能够抵扣进项税的。 拓展知识：在进项税抵扣的范围内，还包括了日常的办公费用，例如办公用品，通讯费，招待费等，以及较大的费用，例如采购仪器仪表，但前提是都必须是用于相关企业或者个人生产经营活动中的，也就是说，只有符合进项税抵扣标准的费用，才能够抵扣进项税。