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肉鸭深加工企业如果从农户收购成鸭，应该计入原材料。所花费的钱算作原材料成本。原材料成本指的是按照市场价格实际购进、保存和使用，用于制造或经营目的的原材料所支付的费用。 原材料成本由二部分组成：购买原材料的价格（本身的原材料价格、运输费用），以及将原材料从收到场至运抵加工企业的费用（如搬运费等）。 同时，由于原材料的特性，原材料的成本和种类有很大的关系，因此每种原材料的成本都应有单独的计算。 原材料成本的计算是比较复杂的，涉及到原材料的采购、运输、存储、报废、损耗等多个方面，其中采购成本占比较大，有时占原材料成本的百分之八十以上。因此，正确计算原材料成本，对企业管理原材料有重要意义。 拓展知识：原材料成本并不仅仅包括购买原材料的价格，而是一种综合的费用，还包括保管、运输、报废损耗等多种成本，以及因原材料引起的制造、投入和维护的成本等等。