什么是附加税？如何核算和申报附加税？

附加税是指在增值税、营业税、消费税等基础税种之外，按照一定比例向纳税人征收的税种。附加税包括城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加、文化事业建设费等。

核算和申报附加税的具体步骤如下：
1. 根据法律规定，计算附加税的应纳税额。
2. 在会计凭证中按照规定的税率和计算公式计算附加税的应纳金额，并将其记入相应的科目。
3. 按照税务部门的要求填写附加税申报表，并在规定的时间内向税务部门申报附加税。
4. 缴纳附加税款，按照税务部门的规定进行缴款。

需要注意的是，附加税的核算和申报需要严格遵守相关法律法规和税务部门的规定，确保纳税人的合法权益和税务部门的管理要求得到充分保障。