消费税的扣除对象是哪些企业和个人？

消费税的扣除对象主要包括以下两类：
1. 一般纳税人：指按照法定程序登记为增值税一般纳税人的企业或个人。一般纳税人可以在购买生产、经营、服务等用于应税行为的货物或者接受应税服务时，按照规定享受消费税扣除优惠。
2. 特殊纳税人：指按照法定程序登记为增值税特殊管理的企业或个人。特殊纳税人可以在购买生产、经营、服务等用于应税行为的货物或者接受应税服务时，按照规定享受消费税扣除优惠。此外，特殊纳税人还可以在购买不动产时，按照规定享受消费税扣除优惠。

需要注意的是，消费税扣除对象必须具备纳税人资格，即必须在税务部门进行登记注册并获得纳税人识别号。同时，消费税扣除也必须符合国家有关税收政策和法律法规的规定。