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根据《中华人民共和国出境入境管理法》和《中华人民共和国劳动法》的规定，企业派遣员工出差时，应按照当地的最低生活标准给予员工相应的出差补贴。一般来说，出差补贴包括交通补贴、住宿补贴和餐补。

180元/天的补贴通常被称为“全天补贴”或“全天伙食补贴”，是用于补贴员工在出差期间的餐费的。这种补贴一般适用于员工在出差期间需要外出就餐的情况，如没有提供餐食的情况下。