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老师，我在学习会计的时候，有一个相对固定的思维，就是会计的规定应该都有一个出处来源，比如存货的计量来源于《企业会计准则》。但是某些科目的核算方法没有找到正确的出处，如商品流通企业库存商品的处理方法，教材里边包含了三种，分别是毛利率法、零售价法、售价金额核算法，请问这些是在哪里规定的呢？