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您好，1. 开店前算清钱： 先算总投入（固定成本+变动成本）。固定成本是跑不掉的，比如房租（比如每月5000元）、装修（比如花3万）、买设备（比如收银机+货架共2万）；变动成本是跟着生意走的，比如进货（比如卖奶茶，每天原料成本200元）、水电费（每月500元）、员工工资（比如请1人每月4000元）。总投入=固定成本总和+变动成本总和（比如首月总投入=5000房租+3万装修+2万设备+500水电+4000工资≈5.95万，后续每月变动成本约200×30天+500+4000=10500元）。还要留备用金（比如再准备2万应对初期没客人或设备坏了），确保总钱够用。 2. 开店后算赚亏： 每个月统计赚了多少钱（收入=卖货总价，比如奶茶每天卖200杯×10元=2000元/天，月收入≈2000×30=6万），再减掉花了多少钱（成本=原料+房租水电等，比如原料每天200元×30天=6000元+房租5000+水电500+工资4000=1.55万）。利润=收入-成本（比如月利润=6万-1.55万=4.45万，赚钱！若收入＜成本，比如只卖100杯/天，收入3万，利润=3万-1.55万=1.45万，可能不够覆盖备用金，就得调价格或减少进货成本）。简单说：多卖货、少浪费，利润才能变