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企业可以通过以下措施来控制成本和提高销售收入，从而增加利润：
1. 控制成本
- 优化生产流程，提高生产效率，减少生产成本。
- 采用节能环保技术，降低能源和环保成本。
- 精简管理，减少管理费用。
- 优化供应链管理，降低采购成本。
- 优化库存管理，减少库存成本。
举例：一家餐厅可以通过优化采购渠道、降低食材浪费、提高员工效率等方式来控制成本。
2. 提高销售收入

- 开拓新市场，扩大销售渠道。
- 推出新产品或服务，增加销售额。
- 提高产品或服务质量，提高客户满意度，增加客户忠诚度。
- 优化价格策略，提高产品或服务的竞争力。
- 加强营销推广，提高品牌知名度和美誉度。

举例：一家服装店可以通过推出新款式、加强线上线下营销、优化价格策略等方式来提高销售收入。