免费问答

亲爱的学员，您好！很高兴能为您提供帮助，您的问题答复如下：
在财务处理中，营业利润的计算通常不包括增值税和消费税的影响，原因如下：

1.**增值税的影响**：
-增值税是价外税，不影响企业的营业利润。企业在销售商品时，增值税是从客户那里收取的，并不是企业的收入部分。同样，企业在采购时支付的增值税可以作为进项税抵扣。因此，增值税的收取和支付不影响企业的营业利润。

2.**消费税的影响**：
-在委托加工业务中，受托方代收代缴的消费税会计入“应交税费-应交消费税”的借方，这只是一个税费的转移，并不影响企业的营业利润。消费税在销售时会计入“税金及附加”，这部分会影响营业利润，但在计算营业利润时，已经通过“税金及附加”科目反映了。

在题目中，大山公司在计算营业利润时，考虑了销售收入、营业成本和税金及附加（包括消费税），因此对营业利润的影响金额为27万元。增值税的部分不影响营业利润的计算，因为它是价外税。
祝您学习愉快！