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五谷杂粮是指粮食以及其他农产品，它包括小麦、稻谷、玉米、大豆、高粱和小麦淀粉等谷物，以及豆类，芝麻、干果类、马铃薯、蔬菜类等等。针对五谷杂粮的免税问题，目前国家政策规定，只有稻谷等粮食类农产品才属于免税产品，其他五谷杂粮都属于征税产品，需要缴纳税款。 拓展知识：五谷杂粮不仅是我们每天饮食所必需的主要食物，也是我们身体健康所必需的营养物质。有调查表明，五谷杂粮所含的营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。它能够补充人体所需的多种营养物质，可以起到提高免疫力、增强抗病能力的作用。