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人工成本利润率是指企业在把资源投入生产中，依据各种劳动技能占用的职工工资总额与产出的总值之比，它反映了企业的劳动力成本结构和技术经济效益水平。人工成本是指企业根据劳动者劳动时长、工作等级、熟练程度及报酬合理标准，应付职工工资以及社会保险费等因素确定的成本，应付职工薪酬贷方应包括人工成本的构成部分。 拓展知识： 另外，人工成本利润率的必要因素还有劳动生产率，即企业用投资劳动力得到的产出单位，以及企业的管理技巧和有效的劳动分工，这些都会影响企业的人工成本利润率。此外，企业还需要遵循一定的劳动力规范，以确保劳动力得到合理的报酬，以及确保劳动者的合法权益，保持企业的正常运营。