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营业成本不包括期间费用，它指的是为了进行生产、销售活动而必须付出的直接金额，主要包括原材料、技术服务费、燃料及动力、直接人工及制造费用等。期间费用是指在某一会计期间必须支付的未分配支出，如管理及行政费用、财务费用等。另外，营业费用也不同于营业成本，营业成本主要是指生产的费用，而营业费用更多指的是销售的费用，它们在财务报表中都作为期间费用来计算。拓展知识：营业成本并不是期间费用，而是首先由企业付出，通常可以追溯到物料订单、加工单据、购买服务合同等，以完成生产销售过程所必需的成本费用。