民间非营利组织如何核算捐赠物资的收入和支出？

民间非营利组织在核算捐赠物资的收入和支出时，应遵循以下原则和步骤：
1. 收入核算：
   - 捐赠物资的收入应当按照其公允价值计量，并在收到捐赠物资时确认为收入。
   - 若捐赠物资有限制用途，应将其确认为受限捐赠收入，并在财务报表中明确披露。
2. 支出核算：
   - 捐赠物资的支出应当按照其公允价值计量，并在使用或分配捐赠物资时确认为支出。
   - 若捐赠物资有限制用途，应按照捐赠者的要求使用，并在财务报表中明确披露。
3. 记账处理：
   - 捐赠物资的收入应当通过借记捐赠物资收入科目，贷记应收捐赠物资科目进行记账处理。
   - 捐赠物资的支出应当通过借记支出科目，贷记应付捐赠物资科目进行记账处理。
4. 报告披露：
   - 在财务报表中，应当明确披露捐赠物资的收入和支出情况，包括金额、计量基准和限制用途等。

需要注意的是，民间非营利组织在核算捐赠物资的收入和支出时，应遵循相关的会计准则和法规要求，并保持透明度和准确性。如果有特殊情况或疑问，建议咨询专业会计师或税务专家的意见。