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成本费用的单据包括：采购单据、销售单据、费用报销单据、收支明细账、库存进出明细账等。其中： 采购单据指的是当公司向供应商购买原材料时需出具的单据，比如采购合同、采购申请单等； 销售单据指的是当公司将产品出售给客户时，所需出具的相关单据，比如销售合同、销售订单等； 费用报销单据是当公司的员工出差等行程产生的费用申请报销时需出具的单据； 收支明细账是当公司开展经营活动时，根据实际发生的收入、支出进行记账； 库存进出明细账是当公司进行实物商品的收购、销售活动时，根据实物商品的进出情况进行记账。 拓展知识：成本费用的记账分为实物商品、无形资产和费用三类，其中，实物商品指的是公司日常营业过程中，以物易物的交易商品；无形资产指的是指不易以物易物的购买或产生的资产；费用指的是指在经营活动中耗费的经济物质。